春安茶是名茶嗎

是。

春安茶是中國六大茶類之一，很有名的。

春安茶屬于白茶，屬微發(fā)酵茶，因為白茶成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。

黑茶的地位？

01、產(chǎn)地價值

貢茶故里，號級同源

一個麻黑，半個易武

歷史上普洱貢茶除了皇家享用、賞賜近臣外，還被用作大國之禮贈予國外使者，“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的產(chǎn)地標簽更是一種強國文化精神的象征。

號級茶時代是沒有高產(chǎn)的密植矮化臺地茶的，所以原料基本是易武核心產(chǎn)區(qū)野生、野放的喬木大葉種古樹茶為主。中吉號麻黑莊園產(chǎn)自于彎弓河流經(jīng)麻黑村段周邊未經(jīng)人工矮化、多植被混合生態(tài)的自然生長旺盛、300年以上樹齡的野放型古茶樹群落，茶樹平均高達5-12米。

中吉號麻黑古樹茶園

02、工藝價值

原料決定起點，工藝決定高度

百年號級茶揚名天下，原料多是易武產(chǎn)區(qū)混采，而工藝才是號級茶的核心辨識度。與號級茶同源的麻黑莊園，在工藝上也保留了傳統(tǒng)號級茶的原料形式，即采摘時肥芽厚葉長長梗，在相對緩慢的生長周期下，采下來的芽、葉、梗以黃金比例拼配，保留了喬木大葉種古樹茶內(nèi)含物質(zhì)的多樣性和豐富性；殺青時輕揉捻大拋條，是為了沖泡時顯豁出來的茶氣擁有壯闊的氣勢；壓制時手工石磨壓餅，則是為了松緊適中利于后期陳化，讓其如號級茶般藏之愈久、味愈勝也。