1. 鐵觀(guān)音茶葉規(guī)格有幾種
茶葉規(guī)格：有50g、100g、200g、500g、1000g、2000g規(guī)格的盒子。至于形狀嘛，一般都是方形的、八邊形的或圓形的。散裝的話(huà)還是圓形的盒子好，真空密封的話(huà)就一般選方形或八變形的盒子。
茶葉的品種有綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。
1、綠茶
這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
2、紅茶
紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類(lèi)。
3、黑茶
黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
4、烏龍茶
烏龍茶也就是青茶，是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱(chēng)為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀(guān)音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。
5、黃茶
在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類(lèi)。
茶葉選購(gòu)注意事項(xiàng)：
1、嫩度
在鑒定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣時(shí)，人們常說(shuō)，干看外形，濕看葉底，這指的就是茶葉的嫩度。嫩度是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)基本因素。通常嫩度較好的茶葉，與該茶類(lèi)對(duì)外表形狀的要求相符合。另另外，我們也能通過(guò)看茶葉有沒(méi)有鋒苗來(lái)鑒定其嫩度。
2、條索
條索指的是各種茶所具有的特定的外表形狀規(guī)格，比如炒青茶為條形、龍井茶為扁形、珠茶為圓形、紅碎茶為顆粒形等。
通常情況下，在鑒別茶葉的品質(zhì)時(shí)，長(zhǎng)條形茶要看其是松是緊、是圓是扁、是彎是直、是壯是瘦、是輕是重；扁扁形茶要看其平整光滑的程度；圓形茶要看其顆粒是松是緊、是空是實(shí)、是輕是重，以及是否勻正。
3、整碎
整碎指的是茶葉外表形狀的殘缺破碎程度，整齊勻稱(chēng)的茶葉品質(zhì)好，殘缺破碎的品質(zhì)差。茶葉整碎較為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定方法是:把茶葉置于盤(pán)內(nèi)(通常為木質(zhì)盤(pán))，令茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用之下，按照形狀的大小、質(zhì)量的輕重，茶葉的粗細(xì)及整碎程度形成一定的層次
2. 鐵觀(guān)音屬于哪類(lèi)茶葉
鐵觀(guān)音原產(chǎn)于安溪西坪堯陽(yáng)，無(wú)性系品種，發(fā)現(xiàn)于18世紀(jì)上半葉，國(guó)家級(jí)良種。植株灌木型，中葉類(lèi)，遲芽種。樹(shù)姿開(kāi)張，枝條斜生，分枝部位低，疏密不齊。葉形橢圓，呈水平狀著生，尖端漸尖略下垂。葉色濃綠油光，葉厚質(zhì)脆，葉緣波狀，略向后翻，齒疏鈍，側(cè)脈顯。
萌芽期在春分前后，停止生長(zhǎng)期在霜降前后，年生長(zhǎng)期7個(gè)月。天性嬌弱，抗逆性較差，有“好喝不好栽”之說(shuō)。品質(zhì)尤佳，滋味醇厚甘鮮，香氣清芳高雅，湯色清澈金黃，葉底肥厚軟亮，常以天然的蘭花香和特殊的“觀(guān)音韻”而區(qū)別于其他烏龍茶。制紅茶、綠茶品質(zhì)一般。
3. 鐵觀(guān)音茶葉有多少種
8個(gè)品種。
1、普洱茶，這是西雙版納百年以上的古樹(shù)春茶制作而成的，有非常好的發(fā)酵，茶湯紅濃明艷，高貴陳香。
2、武夷大紅袍，它是采用了網(wǎng)順明先生的獨(dú)特的工藝制作的，有非常好的一個(gè)烘焙，帶有蘭花香，滋味醇厚的小罐茶。
3、西湖龍井茶，西湖龍井茶是純手工炒制而成的，它的外形扁平光滑，非常的鮮嫩鮮潤(rùn)，有很好的一個(gè)清香的味道。
4、黃山毛峰，黃山毛峰是一款帶金黃魚(yú)葉，像雀舌一樣微卷的茶，香氣如蘭，味道非常的自然甘醇，醇厚。
5、茉莉花茶。小罐茶茉莉花茶沖泡出來(lái)之后很是香氣鮮靈，有很好的一個(gè)品質(zhì)的保證。
6、福鼎白茶，小罐茶的福鼎白茶是屬于白毫銀針中的寶。小罐茶福鼎白茶是外形挺直，滿(mǎn)波的白毫，喝起來(lái)口感非常的甜美。
7、滇紅是在海拔山地鳳慶，一種明前春茶的原料，是傳統(tǒng)的工藝手工制作的，由人工精心挑選而成。
8、鐵觀(guān)音，鐵觀(guān)音是最受歡迎一款小罐茶，因?yàn)殍F觀(guān)音的功效特別的好，口感就不用說(shuō)了，滋味非常的獨(dú)特，很是讓人喜愛(ài)。
4. 鐵觀(guān)音茶有多少種
鐵觀(guān)音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類(lèi)型。
1、清香型鐵觀(guān)音：清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現(xiàn)代工藝制法，目前在市場(chǎng)上的占有量最多。清香型鐵觀(guān)音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。
2、濃香型鐵觀(guān)音：濃香型口味醇厚、香氣高長(zhǎng)、比較重回甘，是傳統(tǒng)工藝炒制的茶葉經(jīng)烘焙再加工而成產(chǎn)品。濃香型鐵觀(guān)音具有“香、濃、醇、甘”等特點(diǎn)，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。
3、陳香型鐵觀(guān)音：陳香型又稱(chēng)老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀(guān)音經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，并反復(fù)再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。
5. 鐵觀(guān)音是哪種茶葉
中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，“鐵觀(guān)音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀(guān)音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀(guān)音獨(dú)具“觀(guān)音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
6. 鐵觀(guān)音是什么茶葉類(lèi)型?
青茶。
鐵觀(guān)音茶葉其實(shí)它不歸屬綠茶，它是青茶。鐵觀(guān)音茶是茶點(diǎn)，也是茶樹(shù)種類(lèi)名，鐵觀(guān)音茶葉接近綠茶葉和紅茶中間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)、鐵觀(guān)音茶葉獨(dú)具一格的“觀(guān)音韻”，芳香韻雅，沖調(diào)后有純天然的蘭花香，味道純濃，香味濃香長(zhǎng)久，有“七泡飄香之譽(yù)”）
7. 鐵觀(guān)音茶葉什么形狀
茶葉是球狀卷曲在團(tuán)，泡開(kāi)是長(zhǎng)條葉狀
8. 鐵觀(guān)音茶葉多大
第一泡時(shí)間一般在15秒左右，可適當(dāng)根據(jù)茶的老嫩和茶量的多少來(lái)調(diào)節(jié)時(shí)間，以后每泡延長(zhǎng)5-10秒。如果茶濃是茶葉放多了，可減少放入茶葉的量。其實(shí)泡鐵觀(guān)音用蓋碗泡最好。因?yàn)樯w碗是白瓷制作，不吸味，導(dǎo)熱也快。鐵觀(guān)音為珠茶，干茶與展開(kāi)后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。
而且現(xiàn)代鐵觀(guān)音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀(guān)音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當(dāng)打開(kāi)碗蓋聞蓋香時(shí)，這是紫砂壺?zé)o法比擬的。又稱(chēng)“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時(shí)天地人合一，才能品出茶的真味。
9. 鐵觀(guān)音茶的種類(lèi)
鐵觀(guān)音茶葉因茶樹(shù)的名稱(chēng)而得名。鐵觀(guān)音茶樹(shù)原產(chǎn)于安溪縣西部的“內(nèi)安溪”。這里群山環(huán)抱，峰巒起伏，有“四季有花常見(jiàn)雨，一冬無(wú)雪卻聞雷”之諺。鐵觀(guān)音原是茶樹(shù)品種名，由于它適制烏龍茶；其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀(guān)音。所謂鐵觀(guān)音茶即以鐵觀(guān)音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣，鐵觀(guān)音茶則是指一種以鐵觀(guān)音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺(tái)灣鐵觀(guān)音茶的原料，可以是鐵觀(guān)音品種茶樹(shù)的芽葉，也可以不是鐵觀(guān)音品種茶樹(shù)的芽葉。這與福建鐵觀(guān)音茶的概念有所不同。
10. 鐵觀(guān)音茶葉大小
鐵觀(guān)音的好壞和茶葉的大小沒(méi)有多大的關(guān)系吧，畢竟不像龍井這些茶，可以通過(guò)葉子的形狀和大小就能看出個(gè)八九不離十。鐵觀(guān)音的大葉子會(huì)更耐泡一些，味道也相對(duì)更濃一些。如果是小葉子味道一般會(huì)更清香一些。注意：如果是那種特大的葉子，但就再好也好不到哪兒去了，大小適中尚可。