解放以來(lái)，茶王賽在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的年代里沉寂多年。1985年茶葉放開(kāi)經(jīng)營(yíng)后，茶農(nóng)，茶商有了“出人頭地”的機(jī)會(huì)，各種比賽又悄然興起，“茶王”拍賣(mài)應(yīng)運(yùn)而生。1993年11月，中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)---福建省安溪縣在泉州市敲響了我國(guó)“茶王”拍賣(mài)第一槌。示范性、標(biāo)志性的賽事是1995年5月17日在鐵觀音發(fā)源地福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)舉辦的有史以來(lái)規(guī)模最大的茶王賽，茶業(yè)界泰斗張?zhí)旄ｎI(lǐng)銜主評(píng)，500克鐵觀音茶王拍賣(mài)5.8萬(wàn)元，創(chuàng)造了中國(guó)茶葉界空前記錄。經(jīng)《人民日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、新加坡《聯(lián)合早報(bào)》等中外新聞媒體全方位的報(bào)道，受眾逾億人次，轟動(dòng)了海內(nèi)外，由此拉動(dòng)了全國(guó)各地方興未艾的茶王賽及“茶王”拍賣(mài)熱。之后，福建省的永春、平和、廈門(mén)、武夷山及廣州、上海、北京、香港、浙江、云南、江蘇、重慶、山東等地先后舉行“茶王”拍賣(mài)會(huì)，盡管“茶王”拍賣(mài)的天價(jià)，有人贊嘆，有人質(zhì)疑，但各地仍樂(lè)此不疲，你方唱罷我登場(chǎng)。
21世紀(jì)是茶飲料的世界，追求安全、綠色、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品成為市場(chǎng)新潮流。茶王和名茶拍賣(mài)也在嘗試著新的形式。中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在北京舉辦的2005年“春茶中國(guó)” 綠色、有機(jī)茶、競(jìng)拍會(huì)上，薈萃全國(guó)名茶，每種標(biāo)的物為10公斤，借鑒世界上先進(jìn)的拍賣(mài)交易模式，適應(yīng)了消費(fèi)新概念，得到了國(guó)內(nèi)大型茶葉企業(yè)、經(jīng)銷商、消費(fèi)者的關(guān)注和響應(yīng)，受到市場(chǎng)的追捧和認(rèn)可。
九十年代以來(lái)，茶王賽如火如荼，舉辦國(guó)際茶文化節(jié)的地區(qū)日益增多，安溪、上海、廣州、杭州、廈門(mén)、濟(jì)南等地市的規(guī)模、聲勢(shì)前所未有。茶文化節(jié)加強(qiáng)了各產(chǎn)茶區(qū)的聯(lián)系，促進(jìn)了閩臺(tái)合作，擴(kuò)大了國(guó)際間的交流。茶王賽作為茶文化的重頭戲，茶王賽辦到哪里，名茶賣(mài)到哪里，加速了茶葉專業(yè)市場(chǎng)的興建，而廣州、蕪湖、北京、上海、濟(jì)南、安溪、橫縣等地專業(yè)市場(chǎng)的崛起，又為斗茶提供了大舞臺(tái)。
茶王賽構(gòu)筑了生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的交易平臺(tái)，對(duì)茶鄉(xiāng)提高知名度，推出名茶厥功至偉，對(duì)于傳承茶歷史，傳播茶知識(shí)，交流茶文化，引導(dǎo)茶消費(fèi)，推動(dòng)茶科技，提高茶品質(zhì)，打造茶品牌，開(kāi)發(fā)茶旅游，拓展茶貿(mào)易，繁榮茶市場(chǎng)，發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)，做大茶產(chǎn)業(yè)，做好茶文章等方面，都起到了積極的作用，為弘揚(yáng)中華文化，發(fā)展人類文明，作出了貢獻(xiàn)。