??我簡(jiǎn)單點(diǎn)給您說(shuō)：首先品茶應(yīng)該品好茶。
1：器具
應(yīng)選用紫砂壺（推薦）或三才杯（蓋碗）沖泡，紫砂壺要通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)倒入公道杯中之后，再將公道杯中茶湯倒入品茗杯中飲用。（器具學(xué)名如不知道可到百度查閱）
2：擇水：由好到壞
山泉水、純凈水、井水、自來(lái)水。
??自來(lái)水因含有氯氣（為了消毒），所以最好要接完水后隔夜或燒開(kāi)10分鐘，讓氯氣散掉，不然會(huì)影響茶葉口感和茶湯表面有茶油。
3：時(shí)間
紫砂壺泡茶頭泡不喝倒掉，之后泡茶時(shí)間一泡約1分半出湯，二泡約2分半出湯、三泡約4分出湯，之后自行掌握，只要不淡也不濃就行。
??（鐵觀音可泡7泡）
4：璇渝璇啜
即泡即飲，也叫喝燒茶。（切記不要放一會(huì)再飲）
注意事項(xiàng)：
1：茶葉不可與手直接接觸（會(huì)染上異味）。
??
2：品茶時(shí)不要一口喝下或入口即入，要在口中停留片刻（茶中有五味，為：酸、甘、苦、澀、先），讓舌頭不同地方充分體驗(yàn)茶湯（如：舌根對(duì)苦味敏感等）。
??
3：品茶前應(yīng)先嗅其香，（鐵觀音屬于花香型，有淡淡的蘭花香）
4:體驗(yàn)觀音韻（只能多喝，觀音韻是說(shuō)不出來(lái)的，只有鐵觀音有觀音韻，即使您問(wèn)茶圣陸羽，也不能給您回答出來(lái)什么叫觀音韻）
5：春觀音平和，春觀音濃烈（就是以上五味比重不一樣）
以上不知道對(duì)您有沒(méi)有幫助？。
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