怎么樣才算懂喝茶？

其實(shí)懂喝茶是只關(guān)心茶葉的色香味形就行了，現(xiàn)在的茶商不少是炒作忽悠過(guò)度，編故事講神話甚至忽悠出了越陳越好不要保質(zhì)期這樣的神話，請(qǐng)問(wèn)喝普洱有沒(méi)有五莊觀人參果的功效呀？

我們和一起喝茶的茶友中聊天的時(shí)候其實(shí)說(shuō)最多的就是用日常中最簡(jiǎn)單的色香味形去對(duì)比，和挑選其他食品飲品是一樣的，顏色要新鮮，新鮮不是艷麗，新鮮是讓人感覺(jué)安全的感覺(jué)，干凈衛(wèi)生整潔，灰蒙蒙的像放了很長(zhǎng)時(shí)間，落了一層灰的，誰(shuí)見(jiàn)了都不舒服吧；香本來(lái)就是茶葉的特點(diǎn)，清香，豆香 ，甜香，沁香等令人愉悅的香味，至于陳茶神茶的腐爛木頭味就看他們自嗨了；茶味也是我們比較關(guān)注的，茶味甘而不苦澀，過(guò)淡過(guò)苦都不行，那些把又苦又澀當(dāng)成茶氣霸氣就當(dāng)小丑講故事好了；形態(tài)是比較容易分辨的，成朵成片，泡開(kāi)在杯中朵朵亭亭玉立就是看著也舒心，誰(shuí)都知道黃片老葉老梗碎片碎末是不好的（普洱除外，他們是連黃葉都會(huì)取個(gè)好聽(tīng)的黃金葉）。

茶葉真不復(fù)雜，防火防盜防普洱，普洱歷來(lái)都是供應(yīng)邊境地區(qū)少數(shù)民族的邊銷(xiāo)茶，和中原文明是格格不入的，排除這些蠱惑人心的山頭古樹(shù)年份大師高附加值的因素，茶葉慢慢就懂了。