如果茶學(xué)可以自學(xué)的話，那么我認(rèn)為中國(guó)茶也是一部非常不錯(cuò)的書籍，這本書里面會(huì)教會(huì)你很多茶學(xué)里面的東西。
可以用茶到這本書，因?yàn)檫@本書用的人很多，而且感覺他們做的都很好，所以說，我覺得還是可以推薦推薦的。
茶的相關(guān)書籍
裝幀：平特16開叢書名：新知文庫版次：1分類：食譜出版日期：2010/01/01出版社：三聯(lián)書店(北京)文字：中文(簡(jiǎn)) 書名: 茶作者: [澳]霍爾 著，王恩冕等 譯出版社:中國(guó)海關(guān)出版社出版日期: 2003-1印次: 1定價(jià): 72.00 本書旨在向希望更加廣泛地了解茶業(yè)的從業(yè)人員和業(yè)外人士全面介紹該行業(yè)，而不是只限于提供一些技術(shù)資料或在茶葉市場(chǎng)從事具體業(yè)務(wù)的一般知識(shí)。作者希望本書能有助于讀者了解當(dāng)今國(guó)際茶業(yè)的政治經(jīng)濟(jì)動(dòng)態(tài)。本書可讓茶業(yè)業(yè)內(nèi)人士獲益匪淺，也非常適合政府行政官員和國(guó)際貿(mào)易從業(yè)人士閱讀。相信本書所提供的有關(guān)茶行業(yè)的各種信息將為貿(mào)易政府的制定和行業(yè)規(guī)則的探索做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。研究人員和院校師生也可以通過閱讀本書全面了解茶業(yè)的行情。
第一部關(guān)于茶的專著是什么書？
唐代陸羽寫的《茶經(jīng)》是世界上第一部關(guān)于茶的專著。
世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，成書于公元780年，是我國(guó)，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐的專著?！恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富，是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等?！恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍，是我國(guó)古代文化的寶庫。《茶經(jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作，成為茶葉之源，一千多年來一直保持茶葉權(quán)威地位，正如美國(guó)威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的：“中國(guó)學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書籍，于是在當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者，俱受其惠?！薄肮薀o人能否認(rèn)陸羽之崇高地位?！?《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對(duì)《茶經(jīng)》進(jìn)行專門研究。