1. 寫擂茶的作文400字（魔方格） 家鄉(xiāng)的擂茶
我的家鄉(xiāng)桃江是個景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。家鄉(xiāng)的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。
擂茶顏色呈乳白色，口感清爽，口味純正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等飲品。，制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹上直接摘取新鮮茶葉擂制，擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來口感好，細膩柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，還有清熱解毒之功效。
相傳，三國時蜀國大將關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)桃江時，軍中不少人得了瘟疫，雖多方求醫(yī)問藥仍無效。當?shù)匾晃焕系淖鎮(zhèn)髅胤健叭鷾鲍I給關(guān)羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎，用涼開水調(diào)服。一經(jīng)服用，瘟疫果真不治而愈。后來，這秘方一代一代傳下來，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分簡單，只需一個擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多細槽，排列均勻，這樣容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形，直徑約六百姓就把他家厘米，長兩米左右。
首先將擂缽和擂茶一律洗凈，將茶葉先放進去擂碎，然后，將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后，加入一些涼開水。每次水不能加得太多，約五擂好一缽擂茶要加兩三次水。擂的方法也有講究。擂茶棒的轉(zhuǎn)動一般是順時針方向或逆時針方向。擂的時候用力要均勻，否則就會打翻擂缽。等到原料擂成糊狀后，用涼開水將沾在邊上的原料沖下來，攪拌，這種糊狀的東西就叫擂茶糕。這個過程需l5分鉀左右。
吃的時候，要加開水稀釋。擂茶糕與水的比例是1:3。喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖。夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來的泉水，這樣喝起來清涼爽口。冬天用溫開水調(diào)服，能驅(qū)寒保暖，還可預(yù)防氣管炎、哮喘病呢。吃的時候，也可以在上面放點爆米花等。這對，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了。
現(xiàn)在，我的家鄉(xiāng)正在大力發(fā)展旅游業(yè)，“洪山竹?！薄ⅰ疤医廊烁C”等都是旅游景點。隨著家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展，家鄉(xiāng)的擂茶也必將走出桃江，走向全國。到桃江來吧，來領(lǐng)略一下茶鄉(xiāng)的獨特文化，來嘗一嘗茶鄉(xiāng)的擂茶。
2. 將樂擂茶作文笊籬怎么寫 我的家鄉(xiāng)桃江是個景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富的地方。
家鄉(xiāng)的擂茶遠近聞名.它是我們桃江人招待客人特有的飲品。 擂茶顏色呈乳白色，口感清爽，口味純正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等飲品。
制作擂茶必不可少的原料是茶葉和芝麻。如果從茶樹上直接摘取新鮮茶葉擂制，擂出的茶乳白色中帶有淡綠色.氣味更加清新擂茶喝起來口感好，細膩柔和。
夏天，擂茶不但可以解渴，還有清熱解毒之功效。 相傳，三國時蜀國大將關(guān)羽領(lǐng)軍途經(jīng)桃江時，軍中不少人得了瘟疫，雖多方求醫(yī)問藥仍無效。
當?shù)匾晃焕系淖鎮(zhèn)髅胤健叭鷾鲍I給關(guān)羽。這“三生湯”就是把芝麻、花生、茶葉放在一起搗碎，用涼開水調(diào)服。
一經(jīng)服用，瘟疫果真不治而愈。后來，這秘方一代一代傳下來，就成了今天的擂茶。
制作擂茶的工具十分簡單，只需一個擂缽和一根擂茶棒。擂缽是用陶土燒制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多細槽，排列均勻，這樣容易擂碎食物。
擂茶棒一般是用直的油條木削成的呈圓柱形，直徑約六百姓就把他家厘米，長兩米左右。 首先將擂缽和擂茶一律洗凈，將茶葉先放進去擂碎，然后，將芝麻、花生等原料放迸擂缽擂制n擂到原料成細小顆粒狀后，加入一些涼開水。
每次水不能加得太多，約五擂好一缽擂茶要加兩三次水。擂的方法也有講究。
擂茶棒的轉(zhuǎn)動一般是順時針方向或逆時針方向。擂的時候用力要均勻，否則就會打翻擂缽。
等到原料擂成糊狀后，用涼開水將沾在邊上的原料沖下來，攪拌，這種糊狀的東西就叫擂茶糕。這個過程需l5分鉀左右。
吃的時候，要加開水稀釋。擂茶糕與水的比例是1:3。
喜歡吃甜食的可以加兩勺白糖。夏天一般用冰水或用直接從山洞里打來的泉水，這樣喝起來清涼爽口。
冬天用溫開水調(diào)服，能驅(qū)寒保暖，還可預(yù)防氣管炎、哮喘病呢。吃的時候，也可以在上面放點爆米花等。
這對，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了 現(xiàn)在，我的家鄉(xiāng)正在大力發(fā)展旅游業(yè)，“洪山竹?！?、“桃江美人窩”等都是旅游景點。隨著家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展，家鄉(xiāng)的擂茶也必將走出桃江，走向全國。
到桃江來吧，來領(lǐng)略一下茶鄉(xiāng)的獨特文化，來嘗一嘗茶鄉(xiāng)的擂茶。
3. 寫一篇100個字擂茶的日記 客家擂茶泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。
不同的地區(qū)、不同的民族，都有著自己獨具特色的民風民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。
在陸河，也有著自己獨具特色的飲食――擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。
做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。
在連續(xù)放入擂茶缽，轉(zhuǎn)到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉(zhuǎn)碎。轉(zhuǎn)成糊狀后加入沸水。
這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補長壽之功能。所以，喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習慣。
招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們，見客人碗中的沒了茶，便再添一些擂茶！我們陸河還是“青梅之鄉(xiāng)”呢！青梅具有獨特的藥用價值，富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特的營養(yǎng)保健功能，被譽為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……陸河生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出陸河豐富多彩的地域特色。
4. 關(guān)干擂茶的作文 煮擂茶是家鄉(xiāng)客家人的飲食習慣，也許是傳統(tǒng)習慣的影響，家鄉(xiāng)人從小孩到老人，都非常喜歡吃擂茶。在老家的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，家家戶戶都沿襲著煮擂茶的習慣，用擂茶款待客人是家鄉(xiāng)客家人盛情的標志。
擂茶，顧名思義就是用茶葉擂碎泡制的茶。擂茶的工具主要是陶制擂茶缽和木制擂茶棒。擂茶缽是特制的，缽內(nèi)有一道道像草席紋般的缽牙，通過擂茶棒在缽內(nèi)的不停轉(zhuǎn)動，才能把茶葉、花生、芝麻等擂成末。現(xiàn)在也有些人圖省事，采用粉碎機粉碎茶葉，但卻少了用擂茶缽擂出的那股天然香味，故大多還是采用傳統(tǒng)的擂茶方法。
擂茶用的材料有：茶葉、金不換、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和蝦肉，（如果能放些苦櫪心和紫蘇葉等，味道會更香）。把上述材料一起放進擂茶缽，加上少許涼開水，用擂茶棒不停地轉(zhuǎn)動打磨，直至成為茶菜泥備用。然后是炒制配菜。上乘的擂茶要求蔬菜種類越多越好，今天我們用的是小白菜、長豆角、韭菜、生菜、蔥、蕎頭和蘿卜干、河蝦、花生等。菜蔬分別切碎炒熟，蝦豆類則要爆香，然后分別裝盤，擺在桌上，各人吃時可根據(jù)自己的喜好取用，這種方式一如自助餐。把剛燒開的一大壺水倒進擂茶缽，不停地用擂茶棒攪拌，讓菜泥溶化在水中，即成一缽擂茶水。吃時，各人從擺在桌上的菜中選取自己喜歡的，放些香脆花生米，再加上滾熱的擂茶水，這就是擂茶了，米飯可依各人胃口添加。
擂茶這種鄉(xiāng)野飲食，看起來不太雅觀，像一缽大雜燴，初吃的人對此有些驚奇。其實，擂茶中吃不中看?？雌饋淼刮缚冢云饋砗芟?，很吊胃口，越吃越愛吃。擂茶容易消化，平常兩碗的飯量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不覺得肚子飽脹。 小時候，生活較緊，家里經(jīng)常煮擂茶，但那時僅配以花生或芝麻和茶葉擂成茶泥，再倒入滾燙的白粥攪伴調(diào)味，但成為一缽擂茶粥，所以對擂茶印象很深。家鄉(xiāng)人對擂茶之所以百吃不厭，有兩方面原因：一是風味獨特，口感好。用多種天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，讓人回味無窮。二是綠色食譜，營養(yǎng)功能高。用多種蔬菜和野菜組成的配菜，均為綠色食品，容易消化，也是清腸健胃的良方。夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可溫身，還可以去油膩增食欲，多吃擂茶亦可減肥益壽。旅居海外、內(nèi)地的家鄉(xiāng)人，通過一起吃擂茶，來感受那濃濃的親情和鄉(xiāng)情，同時表達對家鄉(xiāng)的無限眷戀和殷切感情。
5. 怎么寫發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的山清水秀的作文 我的家鄉(xiāng)在安化，那里是個風景秀麗、山清水秀的好地方.那里的山水美、茶香、人好.安化的山氣勢磅礴.這里的山或直插云天，或連綿不絕，一座連一座，山外還是山.站在山頂，俯首向下看，讓人感到膽顫心驚、望而生畏.山下的道路變成了一條條彎曲的線，而山下的房子就如一塊塊大小不等的積木一般.山頂不時會有泉水從山頂往下流，當清澈的泉水撞擊到石頭上，那清脆的聲音好似一首優(yōu)美的樂章.山上的小路蜿蜒的伸向高處，那彎曲的路，直接延伸到遠處，走在山路上，一眼望不到盡頭，長長的路，或許，是在考驗人們的毅力. 安化的黑茶聞名天下.現(xiàn)代作家于建初曾寫過一部歷史小說《茶都》，講的就是安化的黑茶非常興盛.夏天來臨時，品上一杯黑茶，那是再好不過了.慢慢喝上一口，細細品味，回味無窮.黑茶既能促進消化，又能降血脂，是人們的保健茶.邊疆的牧民長期吃牛羊等難消化的食物，而黑茶具有神奇的消化功能，所以邊疆的牧民對它青睞有加，銷往邊疆的黑茶也就越來越多，從而形成了歷史上有名的茶馬古道. 安化不僅黑茶聲名遠揚，而安化的鄉(xiāng)土小吃---擂茶，也深受人們的喜愛.安化的擂茶制作起來非常麻煩.首先將花生、大米、茶葉、大豆、玉米等配料放入缽里，然后用大棒來回攪碎，攪碎后再加點水，繼續(xù)攪，攪上十來分鐘后就倒入鍋里煮開，最后濃香的擂茶就做成了.只要喝上一口又香又甜的擂茶，你就會像進入了仙境一樣，陶醉其中.怎么樣，安化的擂茶不賴吧？ 安化的人們也非常熱情，假如您去了安化，那里的人們一定會款待您，請您喝上一杯香甜的擂茶.安化的人們還很勤勞，他們用雙手來創(chuàng)造美好的生活和未來. 這就是我的家鄉(xiāng)---安化.朋友，聽了我的述說，你是不是也想來安化呢？那就趕緊行動吧。
6. 寫一篇100個字擂茶的日記 客家擂茶
泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有著自己獨具特色的民風民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。
在陸河，也有著自己獨具特色的飲食――擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。在連續(xù)放入擂茶缽，轉(zhuǎn)到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉(zhuǎn)碎。轉(zhuǎn)成糊狀后加入沸水。這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補長壽之功能。所以，喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習慣。招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們，見客人碗中的沒了茶，便再添一些擂茶！
我們陸河還是“青梅之鄉(xiāng)”呢！青梅具有獨特的藥用價值，富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特的營養(yǎng)保健功能，被譽為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……
陸河生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出陸河豐富多彩的地域特色！
7. 客家擂茶作文三百字 客家擂茶 e4b893e5b19e 泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。
不同的地區(qū)、不同的民族，都有著自己獨具特色的民風民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。
在陸河，也有著自己獨具特色的飲食――擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。
做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。
在連續(xù)放入擂茶缽，轉(zhuǎn)到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉(zhuǎn)碎。轉(zhuǎn)成糊狀后加入沸水。
這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補長壽之功能。所以，喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習慣。
招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們，見客人碗中的沒了茶，便再添一些擂茶！ 我們陸河還是“青梅之鄉(xiāng)”呢！青梅具有獨特的藥用價值，富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特的營養(yǎng)保健功能，被譽為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干…… 陸河生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出陸河豐富多彩的地域特色。
8. 描寫安化擂茶作文200個字 安化擂茶是湖南省傳統(tǒng)的漢族名點，屬于湘菜系。
該小吃起于漢、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一帶傳襲。其色味、功效、制作方法，以及飲茶習俗等，無不讓途經(jīng)于此的人感受到山鄉(xiāng)古樸濃郁的擂茶文化。
春暖花開的四月，記者跟隨“環(huán)行洞庭湖”采訪團走進了這個擂茶飄香的地方。安化擂茶品種很多。
按地域分，有梅城擂茶、大福擂茶、后鄉(xiāng)擂茶等近十個類別；按季節(jié)分，每季每月幾乎各不相同；按口味分，有甜擂茶、咸擂茶；按功能分，有止渴的、消炎的、防暑的、抗寒的、充饑的、解饞的…… 隨著時代的進步，還出現(xiàn)了各式袋裝擂茶、經(jīng)冰箱冷卻的冰擂茶。近年來，安化擂茶開始逐步走出農(nóng)家，向市場化發(fā)展。
不僅擂茶地茶點茶攤布滿城鄉(xiāng)的每個角落，有些旅游景點干脆把擂茶作為游覽娛樂項目來開發(fā)，吸引了新加坡、日本等眾多海外游客前來參觀。最引人注意的是，新興的擂茶作坊將原有的擂茶技術(shù)與現(xiàn)代制作手段融合在一起，讓更多的人品嘗到這種純天然的綠色飲料。
湖南安化擂茶香飄四海。它是五彩的云，它是噴香的花，它是多味的果，它是醉人的酒……它更是一首休閑的詩。
擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。做擂茶的過程也象一首休閑的詩。
洗凈擂缽、擂槌，炒熟主料、雜糧，準備好茶葉、佐料；然后一邊燒水，一邊將擂缽?fù)鶅赏乳g一夾，放進要擂碎的東西，操起擂槌就擂起來；同時準備配食擂茶的炒花生、紅薯片、酸蘿卜等副食品；要擂的東西都擂好了，用剛燒好的開水一沖，使勁攪拌數(shù)下，香噴噴的擂茶便做成了。
9. 作文：苦竹的擂茶450字 泱泱華夏，盛開著五十六朵民族之花。
不同的地區(qū)、不同的民族，都有著自己獨具特色的民風民俗。不一樣的節(jié)日，不一樣的穿著，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出豐富多彩的地域特色，無不展示著民族文化的獨特魅力。
在陸河，也有著自己獨具特色的飲食――擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。
做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。
在連續(xù)放入擂茶缽，轉(zhuǎn)到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉(zhuǎn)碎。轉(zhuǎn)成糊狀后加入沸水。
這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養(yǎng)胃，滋補長壽之功能。所以，喝擂茶已經(jīng)成了客家人的習慣。
招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們，見客人碗中的沒了茶，便再添一些擂茶！我們陸河還是“青梅之鄉(xiāng)”呢！青梅具有獨特的藥用價值，富含多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特的營養(yǎng)保健功能，被譽為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產(chǎn)的青梅有許多種類品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干……陸河生活中的點點滴滴，無不體現(xiàn)出陸河豐富多彩的地域特色。