1. 茶葉泡著喝好嗎
不會有毒， 通常茶葉里都會含有多種維生素，除此還有大量的茶堿、茶香油、鞣酸。茶葉長時間在高溫的水中浸泡，那樣會導(dǎo)致茶葉中的多種維生素遭到破壞，鞣酸和茶堿同時會大量滲出，茶香油也會大量揮發(fā)掉。這樣很多茶葉里面的很多成分都流失了，茶葉的營養(yǎng)價值也就降低了，會使茶汁變得沒有香味。
但是通常喝了隔夜的茶葉不會感覺不舒服，只是胃會很難受，像吃壞了東西一樣。
所以，我們應(yīng)該注意這些生活中的細(xì)節(jié)，不要讓這樣的生活小細(xì)節(jié)打敗了你的身體，切記不要再繼續(xù)喝隔夜的茶葉了。
2. 茶葉能泡水喝嗎
選用優(yōu)質(zhì)泡茶的水、茶具，取用適量茶葉，把握好水溫、水量和沖泡次數(shù)，用水沖泡茶葉，浸泡出茶葉的香氣和滋味，就是泡茶。泡茶、品茶為人們身心帶來愉悅，歷來被用以修身養(yǎng)性。中國是茶的源產(chǎn)地和發(fā)祥地，茶從最早的藥用、食用，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬘醚永m(xù)至今。茶作為日常飲品，其煮泡方法隨著茶的形態(tài)不同而變化。明代以來，散茶大興，沏泡茶葉的方法沿用至吟。因為不同的茶葉的特性不同，所以泡茶的方法也略有不同。學(xué)習(xí)泡茶方面可盡享茶的香醇，另一方面可修養(yǎng)身心，提升自己的精神境界。
3. 茶葉泡著喝好嗎怎么泡
1、基本飲法 將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖或片糖，此為熱飲；調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是最基本的調(diào)法，要享受花果茶前一定要學(xué)好本招式。
2、飄浮飲法 先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進(jìn)去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。
3、水果飲法 先將花果茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果，可以加強(qiáng)花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍(lán)莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。
4、蜜餞飲法 把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，大約等個3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀?，蜜餞也可使用無花果、金桔干等，看自己喜歡什么樣的口味，就選擇什么樣的蜜餞，都是可以的，主要的功能只是用來增添風(fēng)味而已。
5、果醬果茶 把花果茶沖泡好后，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻后即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那么蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。
4. 茶葉能泡著喝嗎
紫砂壺可以泡不同的茶。
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。從明武宗正德年間以來紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。
據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺，到季漢生創(chuàng)意設(shè)計、曹安祥制作的。
同時能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器—中華龍壺，再到佛門紫砂藝術(shù)家延芫制作的—法乳壺，每一把壺都獨(dú)具匠心，在壺的觀賞性上下足功夫。
5. 茶葉泡著喝好還是煮著喝好
唐代茶葉生產(chǎn)從采摘茶葉到制成茶餅共有七道工序：“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶為第二道工序，利用高溫高壓蒸汽將茶蒸熱，使梗、葉變軟，以利壓制成形。
蒸茶工具有灶、釜、甄、叉。其制作材料分別以土、鐵、木、瓦、竹所制成。
說白了，蒸茶二字最初的目的，是為了讓茶葉方便成型、形成獨(dú)特風(fēng)味。
而本文所提到的蒸茶器，雖也有蒸茶二字，卻與傳統(tǒng)的制作工藝大有不同。
如今所謂的蒸茶，指的是茶葉沖泡的一種手段，為的是能喝到茶湯，感受到茶的風(fēng)味。
隨著白茶、普洱茶、黑茶能煮著喝的特性被不斷普及，使用各種茶器煮茶成了茶客們樂此不疲所尋找的對象。
近幾年，蒸茶器悄然成了茶桌的新寵，解鎖了一種全新的喝茶方式。
面對這樣一款突然走紅的沖泡用具，不少人會存在疑惑：茶煮著喝和蒸著喝，有什么區(qū)別呢？
想了解二者的差別，就要知道這蒸茶器到底是如何運(yùn)作的。
《2》
蒸茶器的工作原理
漢字中的“蒸”，有兩層意思。
1.液體受熱轉(zhuǎn)化成氣體上升。
2.一種烹飪方法。利用沸水的熱氣使物品變熟、變熱。
將兩種意思相結(jié)合，不難理解蒸這個步驟是如何運(yùn)作的。
蒸茶的原理，道理互通，是通過將水加熱成蒸汽熏蒸茶葉，然后蒸汽凝成水珠滴進(jìn)盛水壺，成為茶湯。
再結(jié)合日常烹飪時的經(jīng)驗，我們會發(fā)現(xiàn)這“蒸”的實現(xiàn)，是食物和水分相隔離的過程，即水和食物并不會直接接觸，而是會用炊具將其隔閡。
同樣，蒸茶的過程中，沸水并不會直接和茶葉接觸，而是利用水蒸汽熏蒸茶葉，使茶葉變得濕潤，內(nèi)在的口感物質(zhì)與水蒸汽相結(jié)合凝聚成水滴，匯聚在底部，從而使原本無色無味的水有了風(fēng)味。
再來看看這蒸茶器的長相，就更好理解這一工作原理。
現(xiàn)在大多數(shù)人能夠見到的蒸茶器，用的是玻璃材質(zhì)制作而成，有上下兩層。共包含茶壺、茶漏、蒸茶裝置等結(jié)構(gòu)。
茶漏在蒸茶器的上部，主要用來盛放茶葉。茶壺位于蒸茶器下方，是個胖乎乎、圓滾滾的造型，主要用于盛裝水，鏈接茶漏和茶壺之間的，是一個連通凝結(jié)腔的出水管，通過水蒸氣將茶葉浸濕，將茶葉中的精華提取出來，附著在壺壁上，凝結(jié)成水滴，最終流入茶碗中供人們飲用。
這就是近來所流行的蒸茶器，看起來十分別致的裝備，也能帶來別樣的感受。
那它和我們平時看到的煮茶器，有什么區(qū)別呢？
《3》
蒸茶器和煮茶器差別在哪兒？
煮茶器，少了蒸茶器這些講究的設(shè)置，更為簡單質(zhì)樸。
我們能接觸到的煮茶器，可分為兩種。一種是提梁結(jié)構(gòu)，上有一個把手，下是一個大圓肚子，茶葉投入圓壺中，茶和水直接接觸。還有一種，是側(cè)把造型，這種側(cè)把煮茶壺，一般配有一個內(nèi)膽。這個內(nèi)膽是濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)，可用來盛放茶葉。
兩種常見的造型，在煮茶效果上也有所差距。
前者，提梁結(jié)構(gòu)，茶葉投入其中，水與茶葉直接接觸，不經(jīng)過濾網(wǎng)的阻隔，茶葉的物質(zhì)釋放是快速且均勻的。
后者，側(cè)把的結(jié)構(gòu)可避免煮茶時蒸汽燙到手，且一個濾網(wǎng)能夠?qū)⒉枞~阻隔在內(nèi)，避免茶葉碎末溶于水中，影響喝茶體驗。但這個濾網(wǎng)同時也帶了一定的困擾，就是在煮茶時茶葉無法充分和水接觸，有可能會導(dǎo)致物質(zhì)釋放不均勻，影響喝茶。
對比煮茶器和蒸茶器，會發(fā)現(xiàn)它們的工作原理完全不同。
煮茶器，茶和水直接接觸。茶水交融，可以從最大程度上釋放茶葉的內(nèi)在物質(zhì)。而蒸茶器蒸茶，是茶與水蒸汽接觸，茶與水接觸不夠全面，有可能會影響物質(zhì)釋放的速度。
再對比二者的煮茶時間，會發(fā)現(xiàn)要達(dá)到相同濃度的茶湯，蒸茶所要花的時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于煮茶，不及煮茶來得方便快捷。
這種蒸茶時間長，還有可能導(dǎo)致茶香大量飄散，影響喝茶體驗。
造型上的結(jié)構(gòu)，最終會導(dǎo)致茶湯有啥區(qū)別呢？
《4》
蒸茶和煮茶有什么區(qū)別？
其一、茶水比例不同
對于煮茶而言，茶與水是直接接觸，能夠刺激茶葉中的物質(zhì)不斷釋放，接觸起來比較全面。故而在煮茶時投茶量是宜少不宜多。若是投茶量太大，容易致使湯水苦澀，倒是影響一款白茶的正常發(fā)揮。
一般煮茶時，常用的茶水比例是，干茶2-3克，搭配400毫升水量。
而蒸茶則大大不同，茶葉放在濾網(wǎng)里，用蒸汽蒸出精華物質(zhì)，這種講究的蒸茶法，要擁有醇厚的風(fēng)味感受，則需要加大投茶量。
如400毫升水，就可以搭配5克的干茶，以保證風(fēng)味呈現(xiàn)。
其二、達(dá)到相同濃度所花時間不同
相同的茶水比例，要想讓煮茶和蒸茶有相同的風(fēng)味，蒸茶所花費(fèi)的時間，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于煮茶時間。
試想一下，用蒸汽逼出茶葉中的內(nèi)在物質(zhì)，這得花費(fèi)多大的功夫才行？
相比之下，蒸茶需要花費(fèi)更多的耐心。若是沒有這等閑情逸致，還是不要輕易嘗試，否則會被急得跳腳。
煮茶，不過一分鐘的時間就能獲得濃醇香甜的湯水，而蒸茶，十分鐘未必都能有相同的風(fēng)味。
哪種方式好用，悉聽尊便。
其三、對茶葉的利用率不同
煮茶，茶與水直接接觸，是有效激發(fā)茶葉中內(nèi)在物質(zhì)的最佳方式，茶葉中的精華直接溶于水中，并且發(fā)揮效用， 被味蕾輕松感知到。
可蒸茶卻含蓄太多，需要花費(fèi)九牛二虎之力才能勉強(qiáng)讓滋味釋放，未免有些太浪費(fèi)。尤其是在蒸餅茶時，蒸汽很難讓茶餅內(nèi)部的物質(zhì)也被充分利用，反而有些浪費(fèi)好茶的意思。
要榨干一款白茶，最好的方式還是煮了。
其四、茶湯風(fēng)味大不不相同
就拿我們平時的烹飪?yōu)槔?/p>
同一種食材，采用煮與蒸的方式，能得到的質(zhì)地大不相同，口感也存在巨大差別。
煮，更將香甜軟糯，口感更加甜潤細(xì)膩。
蒸，口感較為清甜，但缺陷是醇厚感缺失，湯水少了立體感與包裹感，稍顯平庸。
《5》
蒸這一手法的發(fā)明，帶來了全然不同的口腔體驗。
蒸出來的食物，清甜可口，原汁原味。
蒸出來的白茶，爽口香甜，風(fēng)味自然。
蒸茶，卻需要花費(fèi)更多的時間去等候。對比煮茶法而言，蒸茶倒顯得有些不走尋常路的意思。
在生活中，若是您有大把的時間可花在等一壺茶變濃醇，可選擇慢悠悠的蒸茶法。倘若您想要在短時間內(nèi)能夠品嘗到白茶的香甜醇厚，那還是建議您使用煮茶法。
蒸茶，需耐心。
煮茶，更能成全一款老白茶。
6. 常吃泡過的茶葉會怎么樣
泡了幾個月茶的杯子當(dāng)然還能用，如果杯體發(fā)黑，可以用小蘇打好好洗一下，亮白如新，然后高溫消毒之后再用，跟新杯子一樣好用的，如果就此扔掉，就太浪費(fèi)了，而且自己的杯子還是自己用，沒什么的，難道還有人自己嫌棄自己嗎，當(dāng)然土豪可以例外
7. 什么茶葉泡著喝比較好喝
紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是普洱，單樅的啦。
由于紫砂壺的保溫性很強(qiáng)，所以不宜用來泡綠茶的話，會由于加熱時間過長損壞綠茶中的維生素。龍井啊，毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡的。
用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展示茶味特色了。
8. 茶葉沖著喝還是泡著喝
需要的。
泡茶的基本步驟：
茶的沖泡方法有簡有繁，要根據(jù)具體情況，結(jié)合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化，一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來，除了備茶、選水、燒水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步驟。
溫具
用熱水沖淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時沖淋茶杯，隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。
置茶
按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后，可以觀賞壺（杯）里的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。
沖泡
置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。
倒茶
沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里，然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。
奉茶
奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空余的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指并攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。
品茶
茶泡好之后不可急于飲用，而是應(yīng)該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，再回到舌頭，如此反復(fù)二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。
9. 茶葉直接吃好還是泡水喝好
泡茶好，泡茶時，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態(tài)。每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)。
點(diǎn)茶法不是直接把茶放入釜中煮，而是先把煎餅茶粉碎，放在碗里等待。用釜燒開水，稍微沸騰一下，沖洗碗中的茶，變成糊狀，然后注入沸水，或者直接在碗中注入沸水，用篩子(用細(xì)竹制作的工具)攪拌，泡沫浮起來，形成粥面。
10. 泡茶喝嗎?
我來告訴你這個問題吧，我把茶葉放在了雞翅里，吃到了茶葉的味道，看完我的講解就知道茶葉能不能吃了.
下面我來詳細(xì)介紹
食材準(zhǔn)備：
雞翅500g 新鮮龍井茶葉50g 泡好的龍井茶1壺 料酒 鹽 生粉 生抽 白糖 食用油
食材處理：
龍井茶浸泡出茶水濾出茶葉留下湯水25ml
雞翅斜劃2刀，用料酒、生抽、生粉、食鹽、茶湯腌制
做法：
步驟一：鍋中油熱后下入腌制好的雞翅，過油炸香，撈出瀝干。
步驟二：另起一鍋新鮮食用油，冷油下入新鮮龍井茶葉炸至變色撈出。
步驟三：鍋中留有少量茶油，將雞翅放入茶油中，下入茶葉，翻炒，加入食鹽翻炒入味，撈出裝盤即可。
總結(jié)小貼士：
1、雞翅劃刀為了方便入味
2、炸雞翅時，油溫需要掌控好，不能過高，以免炸焦。