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普洱茶泡茶技藝(功夫茶普洱的泡法)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-08 19:48???點(diǎn)擊:297??編輯:admin???手機(jī)版

1. 功夫茶普洱的泡法

功夫茶第幾次的好喝?

如果是一般茶友的話,會(huì)稱之為第幾泡好喝。不過(guò)一般的適合功夫茶沖泡的茶葉都會(huì)在第三到第六泡發(fā)揮出茶葉最好的狀態(tài)。當(dāng)然,也有例外,像現(xiàn)在比較流行的巖茶,如果要是屬火的巖茶,一般前兩泡他的茶湯會(huì)更為油潤(rùn)一些而且茶湯也會(huì)更佳。而一般的紅茶或普洱茶,都會(huì)在第三泡以后才會(huì)逐漸漸入佳境。

2. 泡功夫茶教程

根據(jù)投茶量多少時(shí)間長(zhǎng)短不一,大概1—3分鐘為宜。

功夫茶沖泡時(shí)間是有講究的,水溫高,用茶多,沖泡的時(shí)間宜短;水溫低,用茶少,沖泡的時(shí)間就長(zhǎng)??焖俚臎_泡是無(wú)法完全釋出茶葉的芳香,

一般專業(yè)的茶罐上,都會(huì)標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength,即強(qiáng)度),這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如:濃度分為1-4級(jí),1為最弱,4為最強(qiáng)),沖泡時(shí)間則是從1分鐘到3分半鐘,依次遞減。

3. 普洱茶功怎么泡

將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。

4. 普洱功夫茶怎么泡

這取決于茶葉的種類和投茶量。通常功夫茶投茶量比較多,一般投茶都在8~10克,如果是鐵觀音之類的烏龍茶,品質(zhì)稍好的可以泡到8泡以上。

如果是綠茶,尤其是比嬌嫩的,耐泡程度要低一些,大概4~6泡。

如果是普洱茶,一般都可以泡到10泡以上,年份越久的越耐泡,據(jù)說(shuō)有能泡到40泡以上的。

另外有的人喜歡把茶泡到一點(diǎn)滋味也沒(méi)有,有的人則淡了就不喝了,這取決于個(gè)人的飲茶習(xí)慣。

5. 功夫茶普洱的泡法竅門

要想喝好茶首先要會(huì)泡茶,不同的茶葉有不一樣的沖泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么區(qū)別呢?下面就說(shuō)一說(shuō)生茶與熟茶的泡法。

1、沖泡水溫

最佳水溫應(yīng)為100度,至少應(yīng)保證95度以上。注:煮水時(shí)不宜過(guò)渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多,這樣水中的氧氣過(guò)少會(huì)影響茶葉的活性。

2、置茶量

一般情況茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的2/5左右。此外,可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定,如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3~5g/1人,而若用大蓋碗沖泡則5~10g/人;辨別茶是緊壓茶還是散茶,一般散茶可多投一點(diǎn),而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對(duì)略少一點(diǎn)。

3、浸泡時(shí)間

第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡時(shí)間遞增10~15秒。此外還可考慮以下因素:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些;根據(jù)個(gè)人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會(huì);反則縮短;根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定,水溫較高,可縮短浸泡時(shí)間,而頭幾泡一般快沖快泡,后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長(zhǎng)沖泡的時(shí)間,方可泡出普洱佳味。

4、洗茶

普洱茶的第一泡一般是不喝的,因?yàn)槠斩枭厦婵赡軙?huì)有很多雜物或者灰塵,并且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,為了衛(wèi)生可以先洗茶1~2次,然后倒掉,能夠把一些殘留物質(zhì)給清除干凈,更重要的是喚醒茶性。一般生茶洗茶一次,熟茶洗茶兩次。

6. 功夫茶普洱的泡法大全

我們都是愛(ài)喝茶的人,茶有時(shí)候可以拿來(lái)分蓋碗茶,綠茶,紅茶泡,泡的方法有不同的,有很講究的泡法,也有很粗俗的泡法,直接用開水拿個(gè)杯子泡了就可以喝了,在我們大多數(shù)人喝茶的時(shí)候,都講究都是什么樣的茶?用什么樣的茶的道具來(lái)泡泡出來(lái)的感覺(jué)是不一樣的,普洱茶是可以用功夫茶

7. 功夫茶的泡法講解

飲用用量沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),但一般而言,對(duì)于成年人一天喝茶用量15~20克左右為佳,分2~4次沖泡為適宜,而對(duì)于沖泡的茶水來(lái)說(shuō),一天飲用500~1500ml為佳,其次在飲茶、泡茶時(shí)需要注意,茶水宜清淡、適量,禁忌過(guò)度飲用,對(duì)于現(xiàn)泡的茶水,要及時(shí)飲用,避免長(zhǎng)期擱置。

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