1. 普洱茶的國標(biāo)
普洱茶沒有明確的保質(zhì)期，從普洱茶本身的定義來看，普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料，制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。
因此國標(biāo)根據(jù)普洱茶特性，給定了一個保質(zhì)期標(biāo)注，即在符合GB/T22111-2008執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下，可長期保存最多可達(dá)20余年。
2. 普洱茶 標(biāo)準(zhǔn)
出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口茶葉符合進(jìn)口國家(地區(qū))的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求;
中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的,還應(yīng)當(dāng)符合國際條約、協(xié)定的要求。進(jìn)口國家(地區(qū))暫無標(biāo)準(zhǔn),合同也未作要求,且中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定無相關(guān)要求的,出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口茶葉符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 因此出口茶葉企業(yè)在出口之前應(yīng)當(dāng)了解掌握出口國家和地區(qū)的具體要求,避免盲目出口造成被國外機(jī)構(gòu)通報及退運。
出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在運輸包裝上標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。
3. 普洱茶新國標(biāo)
京華普洱茶三級是熟茶
熟茶，經(jīng)云南大葉種曬青毛茶渥堆濕水發(fā)酵、干燥后形成的茶品。2008年國家質(zhì)檢總局頒布了最新的，也就是現(xiàn)行的《地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)》，進(jìn)一步對熟茶的等級劃分做出了規(guī)定。將其等級分為特級、一級、三級、五級、七級、九級。
特級散熟茶條索緊結(jié)較細(xì)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫顯；一級散熟茶條索緊結(jié)、勻整，色澤紅褐有光澤，茶毫凸顯；三級散熟茶條索還緊結(jié)、勻整，色澤褐色有光澤，茶毫還清晰；
4. 普洱茶 國家標(biāo)準(zhǔn)
宋徽宗在《大觀茶論》中有如下記載：夫茶，以味為上，香甘重滑，為味之全。
所以從品飲的角度，香甘重滑是一個茶優(yōu)質(zhì)與否的標(biāo)準(zhǔn)。
如果不從品飲的角度，好茶肯定要滿足優(yōu)質(zhì)的原料（特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)良品種），正確的工藝和科學(xué)的倉儲。
5. 普洱茶 國標(biāo) 審評標(biāo)準(zhǔn)
沖泡品飲普洱茶的過程也是感受茶性、茶美、茶俗的過程，需要專注于茶，平心靜氣，悉心品味。當(dāng)茶湯泡出后，倒入玻璃公道杯中，您可以仔細(xì)觀賞茶湯的色澤，像玫瑰一樣紅艷，像琥珀一樣晶瑩?？梢约?xì)聞茶湯倒出后葉底的香氣，您會嗅到樟香、荷香、蘭香、棗香、桂圓香、檳榔香……不同的普洱茶往往會有不同的香氣，聞香識茶，情趣盎然。然后，再將茶湯倒入品茗杯中細(xì)細(xì)品嘗滋味：醇和、爽滑、回甘；再沖泡一次，比較香氣、滋味及湯色的變化，領(lǐng)悟一壺好茶如何泡出好的湯色、香氣和滋味。
品飲普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的過程，也是評審普洱茶品質(zhì)好壞的重要過程。品飲普洱茶，茶客們常會用“順、柔、活、潔、亮”來評說。
