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茶的稱謂唐代以前的古書中，茶的稱謂有很多。比如“荼”、“木荼”（懂茶帝注：單字為“木”字旁加“荼”，現(xiàn)已無此字，多寫為“槚”；下同）、 “荈”、“槚”、“蔎”、“詫”、“茗”、“葭”等，其中以“荼”字用的最多，但當(dāng)時(shí)“荼”是一個(gè)多義字，“荼”有時(shí)候是指茶，有時(shí)候又指苦菜。
大概是為了區(qū)分茶和苦菜，將指茶的“荼”加了一個(gè)“木”字旁，因此就有了“木荼”字，并在唐代以前都是茶的常用文字稱呼，讀音一般仍讀作茶（chá）音。有一個(gè)例子可以證明，湖南有個(gè)茶陵縣，是公元前202年漢高祖五年在古長沙國置的縣，稱為“荼陵縣”，其中“荼”字在漢朝時(shí)就讀作茶（chá）。
▲《廣韻》中收錄的“茶”字
茶文字的規(guī)范茶文字的規(guī)范，從隋代的一本字典性質(zhì)的書——《廣韻》開始，它同時(shí)收錄了“荼”、“木荼”和“茶”字，并說明“茶”是“荼”和“木荼”的俗稱，因此唐代開元年間官方修訂的《開元文字音義》中就正式收入了“茶”字，專門指茶樹和茶葉，再到陸羽寫《茶經(jīng)》時(shí)，就只用“茶”字，而不再用“荼”和“木荼”了。
看到這里，相信各位應(yīng)該能明白了“茶”字的演變了。之前了解了這么多有關(guān)茶的知識，卻發(fā)現(xiàn)連茶是怎么來的都沒有和大家分享過，倘若有人問及而不知，難免貽笑大方。小伙伴們，趕快記下來吧！
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