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茶的起源地是哪?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-04-21 01:40???點擊:125??編輯:魯心???手機版

中國是茶的發(fā)源地,那么茶之祖又是在中國的哪里誕生的呢?專家經調查認證發(fā)現云南才是真正的茶之搖籃。

  云南具有茶樹系統(tǒng)發(fā)育過程的自然條件,茶樹喜好溫暖潮濕氣候,半隱性生態(tài)環(huán)境和微酸性土壤。云南地處高海拔、低緯度,北回歸線橫貫東西,山脈河流縱列南北;屬熱帶亞熱帶氣候,無嚴寒酷暑,雨量充沛。在高層闊葉林下,形成了自然隱蔽的生態(tài)環(huán)境。云南的土壤,按相性分布規(guī)律和距離海洋遠近的相關性,云南處于東經97 39’--106 12’之間,距南海為近。故土壤多屬森林土壤第四類型--紅壤。而分布在滇南和滇西南的多屬磚紅壤性紅壤及磚紅壤,其PH值為4-5。這些都是茶樹系統(tǒng)發(fā)育過程的適宜條件。但這只表明了現代的自然地理氣候,至于古代。

  從古地理、古氣候、古生物進行考察,云南大約在二億五千萬年前是地處勞亞古北大陸的南緣,面臨泰提斯海。這里地勢平坦,氣候溫和,雨量充沛。經過地質年代的二疊紀、三疊紀、白堊紀、第三紀漫長歲月。許多種被子植物在這里發(fā)生、滋長、演化。象茶樹這樣的熱帶亞熱帶被子植物,更適宜其繁衍。其后在第四紀以來的幾次冰河期中,地球上很多植物遭到嚴重毀滅。唯我國西南部受災較輕。特別是云南南部和西南部未受冰川襲擊。許多植物原種如第二紀孑遺的木蓮、第三紀的樹蕨、雞毛松、蘇鐵、苦蓮等植物保留了下來,被譽為“活化石”。云南現在有高等植物15000多種,占全國的一半以上,故云南有“植物王國”之稱。茶樹是否是保留下來的植物之一??梢詮慕壷参镉枰钥疾?。

  茶樹近緣植物的分布,是考察茶樹原產地的重要標志,云南是茶樹近緣植物分布面廣量多的地方。向有“云南山茶甲天下”之說。世界上茶科植物共23屬380多種,分布在西南的就有260多種,其中以云南為最多。據中國科學院《780》工程調查,僅僅云南騰沖一個縣境內,就發(fā)現有8屬70多種。又據我國植物分類學家張宏達教授對茶樹植物分類為山茶科、山茶屬、茶亞屬、茶組。茶組植物世界上共有40個種,我國分布有39個種,云南就占了33個種。說明云南茶樹品種資源是十分豐富的。與此同時,還可以現存野生大茶樹的分布予以印證。

  云南野生大茶樹分布遼闊,在云南境內有四十多個縣的深山密林中發(fā)現野生大茶樹,也有栽培型的。滇中的牟定縣有一棵野生大茶樹,樹高10.3米,主干周長245厘米;新平縣發(fā)現數百株大茶樹,其中一株高7.2米,干徑114厘米,樹齡也有幾百年;鎮(zhèn)源縣千家寨野生大茶樹高18.5米,基部干徑143.5厘米,樹齡達一千多年;滇南勐海縣巴達區(qū)有直徑1.21米,樹高34米的茶樹,已有1700多年歷史,還有南糯山大茶樹被譽為茶樹王;滇西南的鳳慶縣腰街區(qū)新源鄉(xiāng)有成片200多株茶樹,直徑都在50-70厘米等等,樹型之高大,分布面之廣闊,令人嘆為觀止。這些大茶樹是否具有古老茶樹的生物學特征還得從生化加以分析。

  云南茶樹有古老茶樹的生物學特征,生物進化,從發(fā)生、發(fā)展、繁衍都是經過由簡單到復雜,由低級到高級的演化過程。茶樹的新陳代謝,主要是兒茶酚類物質的質與量的變化。云南大葉種茶,無論野生型或栽培型,經生化分析,其合成L-表兒茶表兒茶酚沒食子酸酯也比合成L-表沒食子兒茶酚沒食子酸酯為多。這證明云南大葉種茶樹屬于簡單的、低級的新陳代謝,具有古老茶樹的生物學特征。

  科學家們據此考察論證“云南是茶樹起源地”,這已是不爭的事實。

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