谷雨時節(jié)，采新茶，吃香椿，摘槐花，都是春季舌尖上的美味。春暖花開，萬木爭榮，采自然之陽氣。這些野味清揚發(fā)腠里，其實就是一種營氣，人體所需者，且味道鮮美。
谷雨的來歷
傳言當年倉頡造字，被皇帝獎賞了一座金人，他自覺領之有愧，便又送了回去。一日睡覺時，聽見有人喊他：“玉帝賞你的金人你都不要，那你到底想要什么?”倉頡在睡夢中喊：“百姓艱苦，要是天下百姓都有飯吃就好了。”
第二天，倉頡要出門時，卻遭遇了異常突如其來的大雨。漫天都在下這谷子，密密麻麻地下了將近半小時，把整個村子都鋪滿了。倉頡既高興又奇怪，想起夢中場景，知道是玉帝對自己的獎勵，便趕緊去派人告訴黃帝。
黃帝感于倉頡功勞，就將下谷子雨的這天定為谷雨節(jié)，命令天下的人，美到了這一年都要歡歌狂舞來感謝上天，還有些地方甚至把這一天作為祭祀倉頡的節(jié)日。
谷雨的風俗
1、祭倉頡
清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。每年的谷雨，“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行。
2、摘谷雨茶
傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
3、祭海
谷雨時節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。
以上內容參考 光明網(wǎng)－盤點谷雨的來歷和習俗
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