返回首頁

茶可以入菜、做小點心,在你的經(jīng)歷見聞中,見過什么特別的茶食?

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-05-22 23:09???點擊:263??編輯:東力???手機版

1988年,西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的蔣作明教授就給我們85級茶葉專業(yè)班學(xué)生講授了茶葉糖果餅干等茶食品點心的制作課程!畢業(yè)之后就在杭州市吃過龍井蝦仁、茶葉蛋、茶糕點等茶食品!

謝邀,我喝黑茶水,煮鹽茶蛋,蒸鹽茶荷包蛋,煮茶水營養(yǎng)飯,面條,燉湯都很美味。

評書的起源及歷史?

清代以前北京并無評書技藝的記載,通常人們把大鼓書說唱簡稱為 “說書”。明末清初南方發(fā)達(dá)的評話藝術(shù)也影響到北方,南方評話藝人柳敬 亭被宮廷或親王召至北京獻(xiàn)藝,并常年出入京津兩地士大夫宅院進(jìn)行說書 活動,對促進(jìn)、發(fā)展北京的評書起到了重要作用。

后人也把他附會為北京 評書之祖。 據(jù)藝人口口相傳和民間流傳,北京評書的起源有兩種說法:其一,始 創(chuàng)北京評書者是乾隆時的大鼓書藝人王鴻興。王鴻興自拜師柳敬亭之后, 正值清朝強盛時代,他來到北平獻(xiàn)藝,使用的仍是長家伙(弦子鼓兒), 蓄 聽書的多為一班太監(jiān)。

后人宮,因諸多不便,遂改為評講,以桌凳各一,醒木一塊,去其弦鼓用評話演說,評書由此倡興。 其二,雍正皇帝駕崩(175年)時,乾隆下圣旨不許演員說唱用樂器。王鴻興為生活所迫,改為散說。

他后來收了八個學(xué)生,所謂東收三臣,西收五亮?!拔辶痢睂W(xué)的是“西城板兒”,“三臣”是專門學(xué)說評書的安良 臣、鄧光臣、何良臣三人。故江湖上流傳北平市講演評書的藝人皆為“三臣”的支派流傳下來的。 以上兩種說法均為民間傳說,作為一個曲種的產(chǎn)生不可能只靠某種偶南然因素。

北京評書的產(chǎn)生源于以下幾個因素:(一) 北京本土固有說書形式的存在。當(dāng)?shù)匕殉蠊募嬲f書的藝人叫 “兩下鍋”,王鴻興正是一名這樣的演員。(二) 柳敬亭評話藝術(shù)的影響。(三) 由“兩下鍋”到專說評書轉(zhuǎn)換自然,形式簡便,不受音樂限制,表演時說、演、評、噱比較自如,很受歡迎。

(四) 王鴻興確實在評書初始階段起了非常重要的作用,他廣收學(xué)徒,令評書藝人隊伍逐漸發(fā)展擴大。在清代北京評書界中,除王鴻興的傳人外,還有其他支派,如姜振名所傳吳輔庭、哈輔源等,專說《永慶升平》一書;單長德、德月川、張智蘭等專說《聊齋》。

北京評書發(fā)展的鼎盛時期是清末民初,名家輩出,書目繁富。 據(jù)張次溪《人民首都的天橋》記敘,近百年活躍在北京的著名評書藝人有十一位,他們分別是:雙厚坪——《水滸》《封神》《隋唐》《濟(jì)公傳》,黃誠志——《彭公案》,鄒騰霄一神榜》,張?zhí)摪滓灰弧督稚瘛罚瑥執(zhí)┤弧稘?jì)公傳》,恒永通——《西游記》,猴兒安——犧游記》,單長德——《聊齋》,張智蘭——《聊齋》,吳輔庭——《泳慶升平》,哈輔源——《泳慶升平》。

其中著名評書藝人雙厚坪是這一時期的佼佼者。由于他技藝精湛,學(xué)識淵博,獲“評書大王”之稱,與京劇大王譚鑫培、鼓界大王劉寶全并稱為“藝壇三絕”。1911年,北京評書研究會成立,這促進(jìn)了京津兩地評書藝術(shù)的發(fā)展,涌現(xiàn)出一批藝術(shù)造詣精深的評書藝術(shù)家,他們繼承了先輩的說書藝術(shù),形成自己的特色和風(fēng)格。

如王杰魁,擅說《包公案》,在四十年代有“凈街王”之稱;評書世家出身的品正,擅說《隋唐》等八部大書,有“品八套”之美稱;以說《聊齋》而享譽津門的陳士和以說《三國》、《東漢》著名的演員連闊如、擅說《濟(jì)公傳》的劉繼業(yè)等,都是北京聽眾喜愛的評書藝術(shù)家。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%