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一到春茶上市就分不清到底是明前茶早，還是雨前茶早，哪個(gè)更好一些，今天就跟大家分析一下。
一、采摘時(shí)間不同
明前茶是指4月5號(hào)清明之前的茶，雨前茶指的是4月5號(hào)-4月20號(hào)谷雨之前的茶葉。
二、茶葉品質(zhì)不同
明前茶的嫩度明顯比雨前茶嫩，谷雨左右氣溫升高，而且谷雨谷雨雨水比較多，茶葉長的就比較快，這樣的茶一般一芽一嫩葉或一芽兩嫩葉，滋味就比較鮮爽醇厚。
三、產(chǎn)量決定價(jià)格
明前茶產(chǎn)量少價(jià)格比較昂貴，雨前相對比較多，價(jià)格稍低一些，但是還是會(huì)比5月份的春茶貴
（左側(cè)是明前茶；右側(cè)是雨前茶）
明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”谷雨是采茶的時(shí)節(jié)，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。
剛進(jìn)谷雨時(shí)節(jié)，最適合喝的就是安徽名茶六安瓜片和太平猴魁了。
六安瓜片，是所有綠茶中單獨(dú)用葉片制作而成的茶，太早是不能做的，只有到了谷雨前后十天左右用成熟的葉片制作而成。色澤鐵青透翠（寶綠色），葉面翻卷呈瓜子狀，湯色清澈透亮，滋味鮮醇回甘，香氣清香高爽，葉底嫩綠明亮，被列為十大名茶之一。
太平猴魁，1972年2月21日，美國總統(tǒng)尼克松訪問中國。送給周恩來總理一包禮品即太平猴魁。太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格：全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
如果有機(jī)會(huì)，谷雨時(shí)節(jié)嘗嘗這兩款名優(yōu)綠茶吧。
眼見不一定為實(shí)，用心看世界。
我是一個(gè)不正經(jīng)的評(píng)茶師，最擅長正經(jīng)評(píng)茶！
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谷雨的來歷100------400
請您參考“谷雨”：
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日視太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時(shí)也是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)?！扒迕鲾嘌?，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。
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谷雨飲食養(yǎng)生要注意什么
谷雨防病吃韭菜 韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。 谷雨嘗新喝谷雨茶 福建茶客谷雨有喝谷雨茶的習(xí)慣
春夏秋冬怎么由來的
－－－四季的成因－－－
1. 地球上最亮的地區(qū)是陽光直射的地方，例如：北回歸線、南回歸線和赤道；斜射的地區(qū)較暗，尤其是斜射角越大的地方，光線越弱，例如：南、北極。
2.受到地球的公轉(zhuǎn)和地軸的傾斜的影響，地球受陽光直射的區(qū)域會(huì)不同，溫度也隨之變化，因而形成四季。
3.陽光直射赤道時(shí)，赤道附近最熱，離赤道越遠(yuǎn)的地方，陽光斜射的角度越大，氣溫越低。此時(shí)北半球離赤道有一點(diǎn)距離，是春天
4. 陽光直射赤道后會(huì)日漸北移，當(dāng)6越21、22日時(shí)，陽光會(huì)直射北回歸線，此時(shí)北回歸線附近最熱，北半球受到陽光強(qiáng)烈的照射，是夏天。
5. 陽光直射北回歸線后，逐日往南移，又回到直射赤道時(shí)，北半球是秋天。
6.陽光繼續(xù)南移到南回歸線時(shí)，北半球的陽光斜射角最大，陽光威力弱，是冬天。
7.陽光直射南回歸線后，日漸北移，又會(huì)再直射赤道，如此周而復(fù)始，春夏秋冬輪替不斷。
8.四季的氣溫有明顯的不同。因陽光直射的關(guān)系，南、北半球的季節(jié)是相反的，當(dāng)北半球是夏天時(shí)，南半球正是冬天；當(dāng)北半球是冬天時(shí)，南半球正是夏天。
－－－四季晝夜長短的變化－－－
※ 地球的公轉(zhuǎn)和地軸的傾斜，形成了四季晝夜長短的變化。
1. 陽光直射北回歸線，北半球是夏天，晝長夜短。
2.陽光直射南回歸線，北半球是冬天，晝短夜長。
3. 南半球的晝夜情形和北半球正好相反。當(dāng)北半球晝長夜短時(shí)，南半球是晝短夜長。當(dāng)北半球晝短夜長時(shí)，南半球是晝長夜
4. 陽光直射赤道時(shí)，北半球是春天或秋天，晝夜一樣長，大約是在春分點(diǎn)（3月21日前后）及秋分點(diǎn)（9月21日前后）；晝最長的是夏至點(diǎn)（6月21日前后）；晝最短的是冬至點(diǎn)（12月21日前后）。