武夷巖茶沒得說啦！
中國是茶文化的大國，同時也是茶葉消費的大國。而世界上主要的產(chǎn)茶區(qū)在亞洲，在亞洲茶葉最主要的產(chǎn)地還是中國，所以，中國是世界茶葉的主要優(yōu)良產(chǎn)地。就世界而言，茶葉是起源于中國，那在中國的茶葉起源是哪里，現(xiàn)在還是不能確定的，雖然云南和江浙都是產(chǎn)茶大省，但是比起福建，還是沒有福建的茶葉有名。茶葉最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地是在福建的安溪縣。
那我們還是要轉(zhuǎn)為正題，世界最好的茶是哪里的呢？就我們個人來講，喝茶是“適口為珍”也就是，你平時最喜歡喝的那種才是最好的茶，每個人口味不一樣，每個地方的人也是喝不同的茶。所以，我們現(xiàn)在要講的是世界，而不是中國。
就目前在世界上知名度最高的應(yīng)該是產(chǎn)自印度的大吉嶺紅茶，它有”茶中香檳”之美名。它主要產(chǎn)于印度北部的喜雅拉馬山脈中，蘊藏著茶葉生長最完美的成長因素，導(dǎo)致它的茶葉擁有特別的香氣。這種紅茶葉所沖泡出來的茶湯，呈金黃色澤，香氣超凡，飲用之后，令人神清氣爽，精神立即振作。在不加牛奶的情況下，才能欣賞到那令人歡欣的植物芳香和茶中的獨特香氣。上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細致柔和，適合春秋季飲用，也適合做成奶茶，冰茶及各種花式茶。起工藝是當(dāng)時正山小種的工藝者帶過去，并加以改造形成的。
其次是我們中國的祁門紅茶，它也稱祁紅，它是世界四大高香茶之一，有“茶中英豪”、“茶中皇后”等美稱。祁門紅茶是中國的傳統(tǒng)紅茶，它產(chǎn)于19世紀后期。主要產(chǎn)地是安徽的祁門縣，目前是主要出口的優(yōu)質(zhì)茶葉。世界上比較出名的紅茶還有：斯里蘭卡的烏巴紅茶、印度的阿薩姆紅茶等。